莴笋韭菜炒鸡蛋

莴笋韭菜炒鸡蛋的做法步骤

1. 第1步.

   将莴笋切丝，撒上一层薄盐，静置15分钟。韭菜切段。

2. 第2步.

   油烧热，将鸡蛋炒熟，盛出

3. 第3步.

   重新加入油，待油热加入葱爆香，下莴笋，翻炒后加入韭菜。加入盐、生抽。待炒熟后加入鸡蛋翻炒几下就可以关火了。