番茄香蒸金针菇

番茄香蒸金针菇的做法
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番茄香蒸金针菇的做法说明

突发奇想不如来个蕃茄味道的金针菇,总是煮不烂不如试试看蒸它

番茄香蒸金针菇的食材和调料

金针菇一袋
西红柿一个
适量
适量
白胡椒粉
生抽少量

番茄香蒸金针菇的做法步骤

  1. 第1步.

    将西红柿切丁,待用;金针菇清洗干净放入碗中待用;烧水准备蒸锅

  2. 第2步.

    油烧热后放入葱末和蒜蓉,炒香后加入切成丁的西红柿

  3. 第3步.

    加入适量的糖,盐,白胡椒粉,和酱油,翻炒到西红柿变成酱,也可加入适量的玉米粒进行调味

  4. 第4步.

    炒好的酱加入少许清水,炖开后倒入放金针菇的碗里

  5. 第5步.

    大火蒸15分钟,出锅!

小贴士

也可以放别的蘑菇,让汤汁蒸出来更加鲜美,我还用了平菇,因为之前吃火锅剩下了所以打发掉,也很好吃:)

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