开胃木瓜酸（酸辣微咸）

开胃木瓜酸（酸辣微咸）的做法步骤

1. 第1步.

   木瓜一只（大小按自己需求），要挑选生的，比较脆，去皮后对半切开，把里面的核用硬勺子拨掉，切片即可

2. 第2步.

   切好的木瓜片放盐进去腌四到五个小时，盐可以放多点，只要把生木瓜中的涩味去掉

3. 第3步.

   把腌制好的木瓜用清水洗一遍

4. 第4步.

   将木瓜放到可以腌制的器皿中，把白醋倒进去，刚刚满过木瓜就好

5. 第5步.

   根据自己喜欢放适量的糖精和辣椒，用盖子盖好，一天后就可以吃了