這是一道簡單而且和豬、牛羊肉很搭配的一道小配菜。口味很適合濃重的紅肉主菜～這方子是我以前從外國食譜上學來的快手菜，和大家分享～
將洋蔥、胡蘿蔔切絲。 另，芥末醬和蜂蜜拌勻。
起鍋放入一勺黃油先炒洋蔥絲，然後放入胡蘿蔔絲拌炒。
加入蜂蜜芥末醬趁熱拌勻。 另，烤箱180度預熱。
將拌勻的蜂蜜芥末胡蘿蔔洋蔥絲放入烤箱，烤約10分鐘，即可上桌。
1，炒製胡蘿蔔時不需要過熟，因為還要入烤箱。2，烤製的過程，會讓蜂蜜芥末風味更大地融入洋蔥和胡蘿蔔食材中。
