黄油夹心小饼

黄油夹心小饼的做法
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黄油夹心小饼的做法说明

本想做小餐包的但是失败了最后烤完后有点酥酥,黄油味很浓,7岁妹妹吃了好多。呵呵,算是利用下失败的材料吧

黄油夹心小饼的食材和调料

鸡蛋一个
高筋面粉80克
低筋面粉50克
黄油40克
适量
适量
一点
奶粉三勺

黄油夹心小饼的做法步骤

  1. 第1步.

    除黄油,水以外,材料全混合,揉揉揉

  2. 第2步.

    在揉过程中,适量逐渐加点水,不让面团过干即可

  3. 第3步.

    将15克黄油切成一小块一小块,跟面团一起揉揉揉

  4. 第4步.

    放置15分钟。将面团捏成一小个一小个,再捻平包进剩下的黄油(黄油切成一小块一小块)

  5. 第5步.黄油夹心小饼的做法步骤 第5步

    烤箱预热,下层放置一杯水,面团150度,下层烤20分钟。

小贴士

1.小面团包黄油块时记得把口弄合弄实,不然烤时容易留出
2.烤盘铺锡纸或油纸

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