日本冰花烧饺

日本冰花烧饺的做法步骤

1. 第1步.

   把平底不粘锅放入少量油 锅底沾满油即可 烧热后，把饺子按照盘子里的队形逐个码在锅里 中火煎饺，煎饺时做好盖盖子，随时观察 饺子底部出现好看的焦黄色时 加入含淀粉的水  比平时勾芡的淀粉少些 淹没到饺子三分之一高度处

2. 第2步.

   盖上盖子，饺子皮变透明状时 ，大火收汁

3. 第3步.

   汁收干，火调小 加少量油 煎出香味 出锅