大家有过吃芹菜却觉得实在没有味道，炒了一盆，收桌子的时候还有大半盆的经历嘛。今天又要吃芹菜啦，想炒豆腐干或者炒肉丝，觉着都没啥胃口。突然想起宁波菜里有这个把黄豆芽、墨鱼芹菜炒在一起的做法，哈哈，这个超级下饭。就算做平时2倍的量也可以干掉。
清洗好黄豆芽
芹菜洗净后切小段
墨鱼洗净后切丝
起油锅，烧到7成热
放入芹菜翻炒
再放入黄豆芽快速翻炒约1-2分钟
墨鱼放入后快速翻炒约1-2分钟后加水烧开，烧5分钟左右，煮到汤汁略微收干
最后加入少许盐就可以起锅啦
大家如果不爱吃墨鱼，鱿鱼也可以。还有不吃海鲜的同志可以放肉丝啊。不过黄豆芽一定不能少。