煎三文鱼排，是简单快捷有营养的美食。鱼排边上佐以沙拉或任何形式的素炒都很相宜。
三文鱼，少许油，两面煎黄，撒上盐和胡椒
彩椒和茄子切成细长短，过一趟油，拌进葱丝香菜段，加盐胡椒拌炒均匀
喜欢多一点滋味，就在煎好的鱼排上淋一点糖醋酱汁
