今年大连鲍鱼价格很便宜,于是尝试一下鲍鱼盖饭。因为喜欢吃食材原有味道,所以没有做很复杂的步骤,保持原味,超级简单,味道赞赞赞!
鲍鱼洗净去内脏
用开水抄一下
黄油煎一下,撒上黑胡椒,盐
小油菜用水抄一下
摆盘,ok
鲍鱼加热时间一定要短,时间长了就老了!