樱桃肉

樱桃肉的做法步骤

1. 第1步.

   准备食材。✨我很喜欢花椒的味道所以多放了一些。

2. 第2步.

   准备食材。✨不好买冰糖，所以用的是红糖，也叫黑糖。

3. 第3步.

   准备食材。✨只能买到做咖喱的猪肉，挑了肥肉多点点的，做起来才香。

4. 第4步.

   准备食材。✨猪肉切成1.5厘米的小块，方便入味。

5. 第5步.

   准备食材。✨切姜末。要想味道好，姜末要多，要细。

6. 第6步.

   下锅，倒一点点油就可以啦猪肉本身也会出油，大火炒炒炒！

7. 第7步.

   加两勺料酒三勺酱油，下姜末，咕嘟咕嘟。

8. 第8步.

   下其他调味料，加一小半碗水，中火咕嘟咕嘟，下冰糖或红糖，融化之后换大火收汁。

9. 第9步.

   出锅，开吃。