轻乳酪芝士蛋糕

轻乳酪芝士蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   牛奶和奶酪隔水融化，加保鲜膜冷藏至粘稠状备用

2. 第2步.

   把蛋黄拌入1中，筛入低粉，拌匀

3. 第3步.

   蛋清和糖分打发湿性接近干性，分次把芝士糊加入，拌匀

4. 第4步.

   水浴法，135度，80分钟。

5. 第5步.

   可以加消化饼底，50g。表层可以加水果酱增加口感