新鲜爱意浓浓草莓酱

新鲜爱意浓浓草莓酱的做法
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新鲜爱意浓浓草莓酱的做法说明

跟家人摘草莓吃不完,只能做酱了。草莓分软质地和硬质地。软质地草莓摘是三十一斤,味道口感比十五一斤的硬质草莓好些,不过做酱应该没有差

新鲜爱意浓浓草莓酱的食材和调料

新鲜草莓两斤左右
新鲜柠檬两片
几块
白砂

新鲜爱意浓浓草莓酱的做法步骤

  1. 第1步.新鲜爱意浓浓草莓酱的做法步骤 第1步

    新鲜草莓洗净,晾干,去蒂,切块

  2. 第2步.新鲜爱意浓浓草莓酱的做法步骤 第2步

    撒白砂糖研制,三小时至24小时均可,保鲜膜封好入冰箱

  3. 第3步.新鲜爱意浓浓草莓酱的做法步骤 第3步

    腌好后,另取少许草莓榨汁

  4. 第4步.新鲜爱意浓浓草莓酱的做法步骤 第4步

    放入砂锅熬制,电饭煲也可,不要用铁锅

  5. 第5步.新鲜爱意浓浓草莓酱的做法步骤 第5步

    把沫沫舀出来

  6. 第6步.新鲜爱意浓浓草莓酱的做法步骤 第6步

    继续熬,不断搅拌

  7. 第7步.新鲜爱意浓浓草莓酱的做法步骤 第7步

    两千柠檬榨汁,放入冷却的草莓酱

  8. 第8步.新鲜爱意浓浓草莓酱的做法步骤 第8步

    酸酸甜甜好好吃,也可以冲水做水果茶

小贴士

草莓不易存放,要趁新鲜做酱,保存时间长。适当放糖,调整口感

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