朱古力慕斯杯

朱古力慕斯杯的做法步骤

1. 第1步.

   200克的朱古力隔水融化

2. 第2步.

   加入45克牛奶到朱古力糊

3. 第3步.

   加入24克冧酒（我加了朗姆酒）

4. 第4步.

   捞出预先浸泡冻水的鱼胶片，揸干水放到朱古力糊中，搅拌均匀，直到鱼胶片完全融化。

5. 第5步.

   取出半成品放凉。

6. 第6步.

   发打435克淡奶油，打发到大概6成硬身为止。

7. 第7步.

   把步骤5的朱古力糊倒入步骤6的奶油糊中，切拌混合在一齐，大概8成就可以了。

8. 第8步.

   倒入小杯，冰冻2小时以上就可以了