梅子酒

梅子酒的做法步骤

1. 第1步.

   把青梅洗干净后晾干，泡酒的瓶子洗干净晾干。梅子跟瓶都要完全干透。

2. 第2步.

   梅子放进酒瓶后，再放下黄冰糖，最后满上酒。梅子：酒：黄冰糖 比例为 1：1：0.5～0.7 按照个人口味调节糖的多少。

3. 第3步.

   酒瓶不要太满酒，留一点离瓶口的空间。为了更加严实，在瓶口上封一层保鲜膜再合上瓶盖。封存6个月～一年。越放久越好喝喔，我是打算泡上1～2年才考虑开封。