五花肉配上绵糯的小南瓜 肥而不腻 口感超好
五花肉切小块焯水待用
南瓜 红椒 荷兰豆 切小块
荷兰豆焯水 沥干水分待用
煸炒小南瓜断生 盛起待用
剩余的油加姜片和五花肉一起煸炒 加老抽 生抽 料酒 糖 水 煮开 慢火煨 肉熟的时候 加入南瓜 荷兰豆翻炒一下 加葱段 即可出锅
香喷喷的小南瓜五花肉做好了
南瓜不要煸炒太烂 不然会碎掉 五花肉大火煮开 小火慢煨 这样更入味