奶香紫薯馒头

奶香紫薯馒头的做法
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奶香紫薯馒头的做法说明

欲罢不能的馒头,qq的口感,可以吃蜂巢蛋糕的口感

奶香紫薯馒头的食材和调料

紫薯200克
高筋面粉或普通富强粉300克
纯牛奶适量
三勺
鸡蛋一个
酵母5克
泡打粉5克

奶香紫薯馒头的做法步骤

  1. 第1步.奶香紫薯馒头的做法步骤 第1步

    紫薯上锅蒸熟蒸透

  2. 第2步.奶香紫薯馒头的做法步骤 第2步

    将紫薯晾凉后与面粉,混合

  3. 第3步.奶香紫薯馒头的做法步骤 第3步

    因为紫薯比较干,加入鸡蛋和牛奶,可以更好的和面,还能增加蛋奶味

  4. 第4步.奶香紫薯馒头的做法步骤 第4步

    发酵一个小时继续放入适量干面揉合,搓成一个个自己喜欢的形状

  5. 第5步.奶香紫薯馒头的做法步骤 第5步

    冷水上锅蒸十分钟就可以开吃了

小贴士

这样的比例可以适用各种面食发酵,紫薯蒸熟本来就有淡淡的甜味,可以不加糖,也很好吃,用牛奶还是用水差别不大、只要多做,掌握好比例就能各种成功

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