糖不甩

糖不甩的做法步骤

1. 第1步.

   糯米粉加凉开水揉成团。一边加水一边揉，因为是干粉所以很能吃水，揉到表面湿润没有纹路即可。

2. 第2步.

   决定好每个的大小，搓成汤圆粒。

3. 第3步.

   把花生米放进烧热的干锅炒干烘干，也可以用烤箱烤脆，然后去掉花生衣。

4. 第4步.

   将去掉花生衣的花生舂成花生粉，或者用擀面棍敲碎也可以。

5. 第5步.

   锅里放水，烧开放糯米团下去，浮起来即可。

6. 第6步.

   糯米团捞起来后放在凉开水中浸泡，增加弹性。

7. 第7步.

   锅里放少量水加糖煮融变糖浆，我用的是黑糖，听娘亲说好像有补血的功效，然后捞起糯米团放进去稍微煮一下，入下味。糖浆变得稍微浓稠就可以吃了啦

8. 第8步.

   最后沾上花生粉可以开吃啦