香辣虾

香辣虾的做法步骤

1. 第1步.

   把虾用开水过滤后，用料酒、盐浸泡五分钟，再用油爆炒出锅

2. 第2步.

   把油烧至六层红，下姜蒜葱末，干辣椒，炒出香味后倒入料酒、酱油和匀

3. 第3步.

   将虾倒入锅中，大火翻炒至水干，入味起锅。