香甜的芒果和软糯的粉皮融合居然会产生这样美妙的化学反应!芒果的季节,大家一起动手来做吧!
将砂糖和糯米粉混合均匀,加入芒果汁搅拌成糊。
将处理好的面糊大火蒸熟。
将芒果切成1cm左右大小的颗粒。
手上戴一次性手套,手套上抹少许油,取适晒面团搓成圆压扁成面皮。包入一颗芒果肉捏紧,开口向下。
趁热裹上椰茸放入油纸托即可食用^_^。
1.芒果汁和果肉可根据个人喜好用其他果汁和果肉代替。2.手套上一定要抹油,否则,非常,非常粘。3.芒果最好选用肉厚,甜度大的品种。