参考自TVB4月14日首播的《食平DD》，节目精神是用廉价的方法介绍时下潮流的菜色，简单又便宜！第一集肥妈教鸡翼十吃，睇到我叹为观止，选了其中佛手瓜煲鸡翼来试试，材料做法都简单又快速，又是菜又是汤，配上白饭一个人一餐就搞定了！
鸡翅由中间切成两块，用盐和胡椒粉腌一会，稍微把两面煎到金黄有香味。
把佛手瓜洗干净切成小块，水滚后进锅，煮8-10分钟后加入煎香的鸡翅再煮3-4分钟即可！
用的是雪藏鸡翼需要煎一下去味，不喜欢胡椒粉的可以不放，佛手瓜去不去皮都可以，多人吃的话可以增加分量。
