韩式土豆炖鸡

韩式土豆炖鸡的做法
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韩式土豆炖鸡的做法说明

韩式的辣土豆炖鸡 口感真的很爽! 尤其是红红的汤汁搭配入味的土豆块 再配以嫩嫩的鸡块 可以多吃好几碗饭哦…~

韩式土豆炖鸡的食材和调料

韩国辣椒
鸡腿3-6只
3片
3-5瓣
1跟
1个
墨西哥辣椒绿尖椒1个
酱油(老抽)2勺
辣椒2勺
黑胡椒粉
麻油
料酒

韩式土豆炖鸡的做法步骤

  1. 第1步.韩式土豆炖鸡的做法步骤 第1步

    将鸡腿切块、放入热水抄一下。 目的是去掉血水和脏的东西。 之后沥水放在一旁…

  2. 第2步.韩式土豆炖鸡的做法步骤 第2步

    将土豆切块 放入水中、 其余生姜 大蒜切末。青葱切段。洋葱切大块、 还有墨西哥辣椒切成小段。

  3. 第3步.

    2勺酱油(老抽)、 2勺辣椒粉、 1勺韩式辣椒酱、 2勺白糖、1勺梅汁、 1/3黑胡椒粉、 1勺芝麻油、 姜末蒜末。依次顺序加入小碗中. 盐适量.

  4. 第4步.韩式土豆炖鸡的做法步骤 第4步

    将过水后的鸡肉,蔬菜(除去青葱段) 全部加入锅中。把之前调好的酱汁倒在鸡肉上,给锅中加水。基本与锅内鸡肉平行。然后开大火煮沸…

  5. 第5步.韩式土豆炖鸡的做法步骤 第5步

    大火煮沸以后 观察味道差不多可以加入葱段。改成小火慢慢熬入味。

  6. 第6步.韩式土豆炖鸡的做法步骤 第6步

    煮大约20分钟后 关火 撒上葱花! 就完成啦~ 美味的韩式辣土豆炖鸡做好咯!

小贴士

如果没有梅子汁, 可用热水冲泡话梅、效果一样! 这个菜老少皆宜…

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