珍选捞汁鸡肉

珍选捞汁鸡肉的做法步骤

1. 第1步.

   红椒洗净切丝，葱切丝备用，锅里放入鸡胸肉，加适量水，水量以没过鸡胸肉没好，放入姜片，大火煮开后转小火煮至鸡胸肉熟

2. 第2步.

   捞出鸡胸马上浸入凉水中至冷，捞出沥干水份

3. 第3步.

   用刀背将鸡胸肉敲散后，把它撕成鸡丝

4. 第4步.

   把鸡丝装进大碗里，放上红椒丝、小葱段和香菜段，洒上熟白芝麻，拌匀装盘即可

5. 第5步.

   倒入珍选捞汁

6. 第6步.

   拌匀即可食用