小餐包是家里很受欢迎的品种,不用整形,每次一个,很方便。用得都是北海道冷藏中种法,里面可以包各种陷。28×28烤盘,500克粉的量。
南瓜子豆沙餐包
黑芝麻马苏里拉餐包
杏仁北海道餐包
黑芝麻卡仕达餐包
具体做法请参照“杏仁北海道餐包”