啤酒鸭

啤酒鸭的做法步骤

1. 第1步.

   肉切块，加生姜、盐、酱油腌制两小时

2. 第2步.

   炒锅放油，放入花椒、麻椒、辣椒烹香，下肉煸炒，不停的翻炒，等肉的水份炒干后加入啤酒没过肉煮

3. 第3步.

   等水份剩少许时，加入洋葱、芹菜炒至入味，最后要不停的翻炒，以免粘锅，出锅前放入香菜即可