鸡蛋木耳炒虾仁

鸡蛋木耳炒虾仁的做法
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鸡蛋木耳炒虾仁的做法说明

快手菜,这次做的不好,没有炒处虾仁的鲜味。

鸡蛋木耳炒虾仁的食材和调料

冰冻虾仁估计200克左右(小半袋)
鸡蛋两个
黑木耳6朵
一茶勺
味精半茶勺
食用油适量
适量

鸡蛋木耳炒虾仁的做法步骤

  1. 第1步.

    虾仁解冻,去掉肠线,用盐拌腌一下。

  2. 第2步.

    黑木耳温水洗净,泡发,切碎。

  3. 第3步.

    热油,先炒熟虾仁,捞出,留油,开始放入鸡蛋液,成块之后放入黑木耳,稍微变色,放入虾仁。 放入盐、味精,翻炒几下,最后放入切碎的小葱段,即可起锅。

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