花生酱谷物面包棒

花生酱谷物面包棒的做法
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花生酱谷物面包棒的做法说明

Grissini,一种美化面包的方法,任何面团都可以做成面包棒,最好是带谷物的乡村面包面团。在意式餐厅常见,做为餐前小食甚至主食食用。

花生酱谷物面包棒的食材和调料

面包粉240g
米粉30g
熟黑芝麻30g
花生55g
4g
190g
干酵母0.25小勺
奶粉12g
橄榄油12g

花生酱谷物面包棒的做法步骤

  1. 第1步.

    所有原料揉成面团,较湿,机器揉面4~6分钟。冰箱冷藏过夜发酵。

  2. 第2步.花生酱谷物面包棒的做法步骤 第2步

    拿出回温半小时,擀成一个长方形面片,沿宽边切成条状。

  3. 第3步.花生酱谷物面包棒的做法步骤 第3步

    每根都搓成细长条,两头略粗。

  4. 第4步.花生酱谷物面包棒的做法步骤 第4步

    表面喷水,烤箱200度烤20分钟,至表面深色。

小贴士

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