林志鹏自动烹饪锅烹制牛骨汤-捷赛私房菜

林志鹏自动烹饪锅烹制牛骨汤-捷赛私房菜的做法步骤

1. 第1步.

   1、牛骨处理成5厘米的段，牛肉切5-8厘米见方块；

2. 第2步.

   2、牛肉冷水下锅，汆烫4分钟左右，捞出洗净；

3. 第3步.

   3、胡萝卜切滚刀块，洋葱去皮切块掰散，芹菜去叶；

4. 第4步.

   4、将处理好的蔬菜和牛骨依次放入烤箱，烤至深黄；

5. 第5步.

   5、盖上锅盖，大火催开后，小火煲制3小时左右（若使用捷赛自动烹饪锅，则启动【煲靓汤】功能）即可）；

6. 第6步.

   6、待烹饪结束后，捞出牛肉备用；

7. 第7步.

   7、将剩余的汤撇去浮油、过滤汤渣即可。