参考了匈牙利牛肉汤等做法 又加入了泰餐元素 家里只有五花肉都那么好吃 换成牛肉肯定更棒吧!
所有料切成如图所示
油锅爆香蒜末洋葱 下所有蔬菜翻炒
炒5-10分钟下肉煸炒
炒出油后下红酒 轻轻翻拌 (我还放了点姜粉去去腥 随意)
汁快收干时加一勺柿椒粉 想有辣味可多放
下两个这么多咖喱酱
炒到没什么水分 开始有声音 加三大杯高汤
没有高汤可用浓汤宝代替
一把牛至叶
柠檬皮
盖上盖子煮至所有材料变软 肉酥烂
配上薄脆面饼 哈哈哈 爽