椒盐鸭下巴

椒盐鸭下巴的做法步骤

1. 第1步.

   鸭头切半，洗干净，待用

2. 第2步.

   沸水，煮至7-8成熟

3. 第3步.

   倒油，预热，放点盐以免粘锅，放鸭头进去炸至金黄色，在炸时放适量椒盐

4. 第4步.

   待鸭头变金黄色，开大火，控油，最后撒椒盐粉，上碟！