培根虾仁蛋炒饭

培根虾仁蛋炒饭的做法
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培根虾仁蛋炒饭的做法说明

快手菜~简单的一餐美味的一餐~ 可以炒上一大锅分餐吃~(≧∇≦)
我的是纯荤,小伙伴们还可以随意加入自己喜欢的食材~我觉得芦笋呀青椒胡萝卜都是不错的选择~
鱼露和黑胡椒都是为了让口感更丰富。手头没有或者不喜欢某个味道的可以不加。甚至可以加上点芝士粉应该也不错噢~( ^ω^ )

培根虾仁蛋炒饭的食材和调料

虾仁8只
鸡蛋2只
培根4片
香菇5朵
米饭适量
少许
鱼露少许
黑胡椒少许

培根虾仁蛋炒饭的做法步骤

  1. 第1步.

    培根、虾仁、泡发的香菇切或剪成喜欢的大小

  2. 第2步.

    炒锅加热后加入少许油

  3. 第3步.

    油温热后中火,加入充分打散的鸡蛋液

  4. 第4步.

    蛋液凝固(想吃嫩点就半凝固,想吃熟点就等全凝固)加入培根、虾仁继续翻炒

  5. 第5步.

    大概翻炒个2分钟左右,放入香菇

  6. 第6步.

    翻炒10秒钟左右就可以加入米饭啦。同时可以加入少许鱼露调味。(不喜欢的可以不加,放点盐就好)

  7. 第7步.

    然后炒呀炒呀炒~都是快熟的食材,所以炒到自己喜欢的程度就可以啦~

  8. 第8步.

    出锅~我磨了点黑胡椒粉调味~Ta-Da~

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