玫瑰馒头

玫瑰馒头的做法步骤

1. 第1步.

   将面粉入盆

2. 第2步.

   将酵母与面粉混合拌匀

3. 第3步.

   慢慢倒入温水，边加温水边用手揉面，将所有干面粉基本与水结合。面粉揉软。盖上湿纱布等待发酵。

4. 第4步.

   夏天约一小时面粉发至两倍大，用手指按下有空气和气孔状态，面已发好。开始揉面。面揉光滑，像包饺子一样，将面揉成直径月2厘米圆柱，均等切块。

5. 第5步.

   擀面杖将均等切块擀成圆片，每五片交错竖放。用筷子中间压下，从上向下卷起，用刀沿着筷子逢切下，两朵玫瑰花成。

6. 第6步.

   做好的玫瑰花不着急入锅蒸，再发酵10分钟上热水锅蒸，15分钟ok出锅。

7. 第7步.

   是不是食欲来了。