＃红烩豆腐＃ 以前都是把豆腐生煎略黄后，直接放入番茄。 这次生煎豆腐后，铲出；翻炒番茄酱；再把豆腐和先炒好的肉丁放入；加淹过食材的水；小火慢炖，为的是番茄和肉汁的味道更好的浸入豆腐中； 大约十分钟后，勾芡。喜欢被浓浓番茄汁包裹的豆腐～
❤
起锅时加少许胡椒面～丁点儿就可以了
