懒人版电饭煲香肠香菇饭

懒人版电饭煲香肠香菇饭的做法
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懒人版电饭煲香肠香菇饭的做法说明

超懒人版

懒人版电饭煲香肠香菇饭的食材和调料

黑毛猪香肠2.5根
鲜香菇/干香菇都可 看家里有什么5-6个
大米 或看家里有什么米两碗-2人份
橄榄油一勺
生抽2勺
一大勺
可达怡黑胡椒粉适量
新鲜薄荷叶1-2片

懒人版电饭煲香肠香菇饭的做法步骤

  1. 第1步.懒人版电饭煲香肠香菇饭的做法步骤 第1步

    香菇用热水泡发,等香菇变软水变很黄,香菇切丁,挤干水分。如果香菇泡发的水不够黄,挤出来的水也可以用。

  2. 第2步.懒人版电饭煲香肠香菇饭的做法步骤 第2步

    米洗净,倒入泡发后的香菇水静置。

  3. 第3步.懒人版电饭煲香肠香菇饭的做法步骤 第3步

    香肠切薄片或切丁随意

  4. 第4步.懒人版电饭煲香肠香菇饭的做法步骤 第4步

    加入橄榄油,热锅,放入香菇丁爆炒至香味整个散发出来,鼻子会告诉你就是现在了,然后放入切好的香肠,爆炒炒香,加入生抽和糖,炒至上色味浓,不要焦(喜欢带焦香的口感的自己调整)

  5. 第5步.懒人版电饭煲香肠香菇饭的做法步骤 第5步

    将炒好的香菇香肠倒入米中。水应该刚刚好没过食材。按下电饭煲煮饭键。

  6. 第6步.懒人版电饭煲香肠香菇饭的做法步骤 第6步

    米饭煮好以后揭开,将底部的米饭翻上来用饭勺拌匀,盖上盖子闷5分钟后继续按一下煮饭键,等按键跳掉再闷五分钟就可以吃啦。

小贴士

可根据自己手边的材料进行调整,加入胡萝卜。我另外在煮米水里加了一勺猪脚汤冻,饭煮好以后虽然香满屋,但是会略腻,建议根据个人口吻加黑胡椒粒和新鲜薄荷叶调味去腻,摆盘又好看

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