
這個水果班戟是看電視學回來,然後我再自己改量了一下。
電視里用了椰絲練奶來代替本來的忌廉,我試過,口感很不錯。
可是不能吃甜的朋友 要小心控制練奶的分量。
ps. 我買的士多啤梨剛好是比較酸,可以中和個味道,哈
喜歡的朋友可以試一下,謝謝:)
| 麵粉 | 100g |
| 鮮奶 | 250ml |
| 雞蛋 | 2隻 (1隻全蛋,1隻蛋黃) |
| 鹽 | 少許 |
| 椰絲 | 隨意 |
| 練奶 | 隨意 |
| 水果 | 隨意 |

準備材料
先把 麵粉,鮮奶,雞蛋,鹽放入大碗內攪拌,變成麵糊。

然後把麵糊倒進篩里,用打蛋器慢慢打圈,令麵糊變滑,同時也令麵粉粒溶解

準備平底鍋,落少許油,之後用紙巾抹去多餘油分。 然後倒下蛋漿,慢慢煎到熟。放涼
椰絲加入練奶,攪拌和準備其餘水果。

之後將饀料放入已待涼的蛋皮,包好。
no tips