水果班戟

水果班戟的做法
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水果班戟的做法说明

這個水果班戟是看電視學回來,然後我再自己改量了一下。
電視里用了椰絲練奶來代替本來的忌廉,我試過,口感很不錯。
可是不能吃甜的朋友 要小心控制練奶的分量。

ps. 我買的士多啤梨剛好是比較酸,可以中和個味道,哈
喜歡的朋友可以試一下,謝謝:)

水果班戟的食材和调料

麵粉100g
鮮奶250ml
雞蛋2隻 (1隻全蛋,1隻蛋黃)
少許
椰絲隨意
練奶隨意
隨意

水果班戟的做法步骤

  1. 第1步.水果班戟的做法步骤 第1步

    準備材料

  2. 第2步.

    先把 麵粉,鮮奶,雞蛋,鹽放入大碗內攪拌,變成麵糊。

  3. 第3步.水果班戟的做法步骤 第3步

    然後把麵糊倒進篩里,用打蛋器慢慢打圈,令麵糊變滑,同時也令麵粉粒溶解

  4. 第4步.水果班戟的做法步骤 第4步

    準備平底鍋,落少許油,之後用紙巾抹去多餘油分。 然後倒下蛋漿,慢慢煎到熟。放涼

  5. 第5步.

    椰絲加入練奶,攪拌和準備其餘水果。

  6. 第6步.水果班戟的做法步骤 第6步

    之後將饀料放入已待涼的蛋皮,包好。

小贴士

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