鸭尾酥

鸭尾酥的做法
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鸭尾酥的做法说明

咸甜口味的点心是我的最爱,加上黑白芝麻,香味十足,中式糕点做起来简单,比起西式糕点少了黄油之类的更可以大块朵颐地解解馋。

鸭尾酥的食材和调料

水油皮一块(分8个)
油酥面一块 同上
馅儿一块 同上
其他厨友有详细描述,我就不一一赘述了,

鸭尾酥的做法步骤

  1. 第1步.鸭尾酥的做法步骤 第1步

    面和好后醒30分钟

  2. 第2步.鸭尾酥的做法步骤 第2步

    生胚,鸭尾酥和椒盐酥两种

  3. 第3步.鸭尾酥的做法步骤 第3步

    刷上蛋黄液

  4. 第4步.鸭尾酥的做法步骤 第4步

    不粘煎锅,15分钟

  5. 第5步.鸭尾酥的做法步骤 第5步

    同上

  6. 第6步.鸭尾酥的做法步骤 第6步

    右边是烤箱做的

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