香菇胡萝卜焖饭

香菇胡萝卜焖饭的做法
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香菇胡萝卜焖饭的食材和调料

大米400克
胡萝卜一根
香菇6-8朵
广东香肠腊肉若干

香菇胡萝卜焖饭的做法步骤

  1. 第1步.

    米饭用电饭煲做上,水和米1:1

  2. 第2步.

    胡萝卜、香肠、水发的香菇切很小的丁儿。

  3. 第3步.

    葱姜炝锅后炒上述菜丁儿,加生抽、胡椒粉、少许黄豆浆,不必炒熟。

  4. 第4步.

    米饭八成熟是倒入菜丁儿,搅匀后继续焖。如喜欢锅巴,可以加时焖。

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