香菜炒土豆块

香菜炒土豆块的做法步骤

1. 第1步.

   土豆洗净削皮 切小方块

2. 第2步.

   锅擦干，放入适量油，油温加热至6成，拍好大蒜， 油锅中直接加入1勺食盐 加入大蒜爆香

3. 第3步.

   待蒜香出来 大蒜微焦 加入切好的土豆块 快速大火不断翻炒 保证不粘锅

4. 第4步.

   翻炒过后待土豆熟透 微焦（用筷子能插入土豆块） 加入少许水  

5. 第5步.

   香菜洗净，用剪刀随意剪1厘米左右长度加入锅中  关火！，香菜碎加入锅中 翻炒几下即可