舌尖2之乐山豆花

舌尖2之乐山豆花的做法步骤

1. 第1步.

   花生加油炒熟放凉后碾碎

2. 第2步.

   锅中放适量油 烧至八成热（冒烟）倒入辣子中 并迅速拌匀

3. 第3步.

   香菜 大蒜头切碎 和花生碎混合 后倒入步骤2的油泼辣子 并加入盐糖味精调味

4. 第4步.

   卤水老豆腐蒸熟后 蘸食之前拌好的料即可