超酥蜜糖吐司

超酥蜜糖吐司的做法
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超酥蜜糖吐司的做法说明

每粒吐司经过两次烤制 香甜酥脆

超酥蜜糖吐司的食材和调料

冰激凌两坨
蓝莓干若干
吐司(选择切片较厚的)三片
蜂蜜60g
黄油15g
牛奶15g
芒果半颗
香蕉一根
桑葚若干

超酥蜜糖吐司的做法步骤

  1. 第1步.

    吐司片四边各向内0.5cm切出 再将切出的四方形横竖三刀9等分 剩余吐司同样处理 切好的小丁码进烤盘(平铺不要重叠压在一起 这样考的更均匀) 吐司框垒在一起放入烤盘 150度10分钟左右(根据切出的吐司丁大小调节时间) 出炉后的吐司会变酥 不喜甜的可以直接吃了

  2. 第2步.

    黄油微波成液体 与蜂蜜 牛奶混合 烤酥的土司丁刷上蜂蜜混合液 平铺码进烤盘 吐司框内测刷上蜂蜜混合液垒在一起摆入烤盘(不要刷太多蜂蜜液 以免太甜腻) 150度15分钟(根据具体吐司大小调节烤制时间)

  3. 第3步.

    剩下的就是整型了 吐司框垒放好 吐司粒摆入框内 香蕉斜切成四段 摆在吐司四角 冰激凌挖球丢在喜欢的位置 芒果切型放在喜欢的位置 桑葚 蓝莓干放在喜欢的位置..

  4. 第4步.

    其中一个冰激凌球混入了三颗桑葚碎儿翻拌冷冻再挖球

小贴士

第一次烤制是为了让柔软的吐司坚硬定型 这样在刷蜜汁的时候就不会太软趴趴而影响口感 刷完蜜汁再烤制出来的吐司就会酥脆香甜(但一定不要刷太多蜜汁 会太腻)
冰激凌也可以换成奶油 或者酸奶等等

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