椰浆面包(烫种，面包机)
椰浆面包(烫种，面包机)的做法说明
自己的小记^.^
椰浆面包(烫种，面包机)的食材和调料
| 高粉(烫种) | 50g |
| 开水(烫种) | 60g |
| 酵母 | 1.6小勺 |
| 水(酵母用) | 20g |
| 糖(酵母用) | 6g |
| 高粉 | 320g |
| 低粉 | 100g |
| 糖粉 | 60g |
| 蛋 | 1个 |
| 椰浆 | 200g |
| 盐 | 1.5小勺 |
椰浆面包(烫种，面包机)的做法步骤
- 第1步.
制烫种团放凉
- 第2步.
酵母糖水摇匀发酵5分钟-10分钟
- 第3步.
材料全混合2个和面程序
- 第4步.
发酵开始，发酵完成，排气，整型,2发
- 第5步.
2发完成
- 第6步.
烤40分钟
- 第7步.
开面
