蛋白杏仁茶

蛋白杏仁茶的做法
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蛋白杏仁茶的食材和调料

10克
90克
大米50克
适量
蛋清2个

蛋白杏仁茶的做法步骤

  1. 第1步.

    南北杏提前浸泡一晚上,去皮

  2. 第2步.

    大米提前泡一个晚上

  3. 第3步.

    泡好的杏仁跟大米入料理机

  4. 第4步.

    加3碗清水,打成浆

  5. 第5步.

    打好的杏仁浆滤渣,倒入小锅子里

  6. 第6步.

    煮开后放适量冰糖

  7. 第7步.

    转小火慢慢煮,用勺子不断搅拌,表面浮沫捞出

  8. 第8步.

    煮至自己喜欢的粘稠度,加入蛋白液

  9. 第9步.

    略煮之后用勺子搅拌下即可

小贴士

滤出来的杏仁渣可以在煮粥的时候放入。

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