茶叶蛋

茶叶蛋的做法步骤

1. 第1步.

   鸡蛋洗净

2. 第2步.

   锅里添冷水没过鸡蛋 大火烧开转小火再煮5分钟 捞出 放入冷水2分钟

3. 第3步.

   将煮好的鸡蛋逐个敲碎 注意手法轻柔 均匀哟～

4. 第4步.

   准备香料 茶叶..

5. 第5步.

   锅内添足水（完全没过鸡蛋）烧开后放入香料、橘皮、生姜、茶包 再次煮开 放入鸡蛋 依次➕糖、生抽、老抽、料酒、盐 待煮开后转小火半小时 我是又放了一夜 第二天吃的 已完全入味啦～