香椿鸡蛋蘑菇饼

香椿鸡蛋蘑菇饼的做法步骤

1. 第1步.

   将香椿根去除，洗净，剁碎

2. 第2步.

   将口蘑剁碎

3. 第3步.

   烧开水将香椿和蘑菇焯一下，去腥味

4. 第4步.

   半分钟后捞出，用屉布挤干水分，倒入打好的鸡蛋液中混合

5. 第5步.

   加入适合自己口味的盐和胡椒粉，鸡精，放入一勺兑水后的淀粉，混合

6. 第6步.

   锅中放入橄榄油，热后倒入一勺混合液，一面金黄色后翻面

7. 第7步.

   完成！