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烧卖
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方农艺师
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烧卖的食材和调料
糯米
400克
香肠
125克
玉米
、豌豆
适量
老抽酱油
25克
皮:比
饺子皮
薄点,大点。
烧卖的做法步骤
第1步.
糯米浸泡3小时,去多余的水分,加香肠粒,加酱油拌匀,蒸15分钟。
第2步.
玉米、豌豆提前半小时从冰箱取出。
第3步.
加入蒸好的糯米香肠饭,搅拌均匀。
第4步.
包入面皮,上锅蒸。大火开后,中火15分钟。关火后5分钟,取出。
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