藠香牛肉干

藠香牛肉干的做法
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藠香牛肉干的食材和调料

鲜味酱油少许
藠头4颗
牛肉1000克
2枚
2片
少许
孜然少许
五香粉少许
少许

藠香牛肉干的做法步骤

  1. 第1步.藠香牛肉干的做法步骤 第1步

    牛肉切成手指大小

  2. 第2步.藠香牛肉干的做法步骤 第2步

    除油以外所有原料碎片化处理,拌匀。

  3. 第3步.藠香牛肉干的做法步骤 第3步

    放入密封袋,尽可能挤出空气,冰箱冷藏入味(我用了5小时)

  4. 第4步.藠香牛肉干的做法步骤 第4步

    烤盘铺锡纸,刷薄油,肉条平铺,刷薄油。

  5. 第5步.藠香牛肉干的做法步骤 第5步

    200度烤30分钟,吃辣则拌入辣椒油。完工。

小贴士

其实步骤与普通牛肉干一样,藠头香味很特别。

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