巧克力饼干(耐高温巧克力豆)

巧克力饼干(耐高温巧克力豆)的做法
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巧克力饼干(耐高温巧克力豆)的做法说明

_(:з」∠)_  自己动手丰衣足食 o(*≧▽≦)ツ

巧克力饼干(耐高温巧克力豆)的食材和调料

可可粉50g
低筋面粉50g
35g
鸡蛋半个
黄油60g
泡打粉1g

巧克力饼干(耐高温巧克力豆)的做法步骤

  1. 第1步.巧克力饼干(耐高温巧克力豆)的做法步骤 第1步

    大合照 o(*≧▽≦)ツ少了个可可粉

  2. 第2步.

    把所有材料都称量好,现在开始做啦

  3. 第3步.巧克力饼干(耐高温巧克力豆)的做法步骤 第3步

    黄油要室温软化哟先,这样待会好打,先打发黄油,到这样

  4. 第4步.巧克力饼干(耐高温巧克力豆)的做法步骤 第4步

    然后加糖粉,先用橡皮刮刀搅拌下,不然糖粉会飞的到处都是,打发到这样

  5. 第5步.

    接着加鸡蛋液,大约加了半个蛋的量,要分开加,不要一次全都倒进去哈

  6. 第6步.

    现在就该倒面粉啦~倒入混合均匀的可可粉,低筋面粉,泡打粉,用橡皮刮刀搅拌均匀,不要搅拌太厉害,也不要顺着一个方向搅,不然容易出筋哈,再倒入耐高温的巧克力豆,一起混合均匀

  7. 第7步.巧克力饼干(耐高温巧克力豆)的做法步骤 第7步

    现在可以预热烤箱啦,170度,然后拿小勺子,挖出来一勺面糊,放在铺了烘焙油纸的烤盘上,大概一共分了10个左右,再在面团上放点巧克力豆当装饰

  8. 第8步.巧克力饼干(耐高温巧克力豆)的做法步骤 第8步

    放入预热的烤箱,烤12-15分钟,要视情况而定哟

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