春天的青笋便宜又好吃 可以多买点回来腌起来慢慢吃配稀饭、馒头、面条都可以用料简单 口感清脆
青笋去皮 切成片 加入盐腌制几小时 倒掉出的水后备用
根据自己口味加入超市买的瓶装或袋装泡椒 加入少量盐和大量糖 大致是1：3 糖要多放才好吃
放冰箱腌制一个晚上就可以吃了 放好几天也不成问题
