水煮肉片

水煮肉片的做法步骤

1. 第1步.

   把菜烫好，码在大碗里

2. 第2步.

   热锅凉油，郫县豆瓣酱炒出油，加水烧开，下已腌好的肉，开锅2分钟即可，别老了

3. 第3步.

   热锅炒辣椒和花椒，拿出来面杖擀碎，加到菜上，油加热花椒爆个锅，热油淋在碎花椒和辣椒上，滋啦一响，喷香！搞定！