蒜油泡菠菜

蒜油泡菠菜的做法

20人浏览0人收藏闻晓晨

蒜油泡菠菜的食材和调料

菠菜	一小把（两人量）
木耳	一小把
蒜	4瓣
小指椒	2-3个
生抽	一小勺
海鲜酱油	一小勺
香醋	一汤勺
麻油	一茶勺
芝麻	适量
花椒	一汤勺

蒜油泡菠菜的做法步骤

第1步.
黑木耳泡发洗净；菠菜洗净；锅里注入水，放一点油，水烧开焯菜，捞出，控干

第2步.
将调料放小碗里；蒜切蓉；小指椒切小段，与芝麻一起放入调料碗里

第3步.
锅里注油，炒菜的量，油至三成热，放入花椒煸香，捞出扔掉，热油倒入调料碗里，将调料倒在菜上

小贴士

1、先将调料放入碗里，再根据自己的口味适量增减咸淡。
2、因有生抽和海鲜酱油，所以我没加盐。

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