节瓜冬菇玉米羹

节瓜冬菇玉米羹的做法步骤

1. 第1步.

   将节瓜、冬菇、猪肉切成粒状.雪耳切碎.玉米剥粒.

2. 第2步.

   猪肉加淀粉、酱油、油 腌制10分钟.

3. 第3步.

   热锅，入油，把冬菇、玉米、猪肉、雪耳，节瓜入锅翻炒片刻，加适量盐，继续翻炒，保持所有材料不粘锅.

4. 第4步.

   加适量水或高汤，放瑶柱，盖锅盖.

5. 第5步.

   煮5分钟，放胡椒粉，放盐，煮3分钟.打一鸡蛋下去.搅拌1下，煮滚.OK.熄火.